bloedworst

Bloedworst

Als vroeger het varken geslacht werd dan werd alles gebruikt, ook het bloed, daar werd bloedworst van gemaakt. Tegenwoordig zie je het nog maar nauwelijks

Lees verder »
Flapjacks

Flapjacks

Flapjacks is een typisch Engels recept en het heeft wel wat weg van onze boterkoek. Alleen wat minder vet. Het lastigste is de Gloden syrup,

Lees verder »
Koekjes zonder Suiker
Glutenvrije bak recepten

Koekjes zonder Suiker

Tegenwoordig word ik regelmatig gevraagd door BSO’s en vaak mag daar geen suiker gebruikt worden. Koekjes zonder Suiker is dan ook een prima alternatief en

Lees verder »
Brute stoofschotel

Brute stoofschotel

Achter deze Brute stoofschotel schuilt een pijnlijk verhaal. Eigenlijk doet het nog steeds zeer als ik het vertel. Samen met Erik Manders, in de buiten-kook-wereld

Lees verder »
Kip in klei

Kip in Klei

Lang geleden was er in Hangzhou een bedelaar die een kip gestolen had. Om te voorkomen dat hij betrapt werd, had hij deze Kip in

Lees verder »

Brand je vuurtje al?

Buiten koken op een vuurtje doet wat met je. Zelf geniet ik er zo intens van dat ik het graag met je deel.

Dat delen doe niet alleen via workshops maar ook via deze site.

Mijn eten, mijn kennis, mijn recepten, ik deel alles graag met je.

Heb je vragen, stel ze, ik help je graag!

Veel plezier met mijn recepten, mijn website en als het aan mij ligt …

Tot kooks,

Arriën

Translate »