Top
 

Sangria

 / Recepten  / Sangria
13 jun

Sangria

Sangria is een zoete Spaanse alcoholische drank. Sangria wordt ijskoud gedronken en is heerlijk verfrissend. Sangria maak je eenvoudig zelf.

Nodig

  • 1,5L Seven-up (of vergelijkbaar)
  • 2 flessen zoete fruitige wijn (0,7L)
  • 4 EL suiker
  • 3 Citroenen
  • ijsklontjes (het moet echt ijskoud zijn)

Bereiding

  • Schenk de Sevenup in een grote soeppan
  • Doe de 4 eetlepels suiker bij de Sevenup en wacht tot het uitgeschuimd is
  • Giet de wijn bij de Sevenup
  • Snij de citroen in grove stukken, ik doe meestal 4 parten en elk partje in 3 stukken

Variaties

  • je kunt eventueel met extra suiker of citroen(sap) de smaak nog wat aanpassen.
  • Bessenjenever is ook goed te gebruiken, dit bevat echter wel (veel) meer alcohol en is duurder.
  • Ander fruit er bij is ook heerlijk, denk aan banaan, appel, ananas, sinaasappel, meloen, mango, grapefruit ….?

Het liefst minimaal een uur voor serveren bereiden en echt de ijsklonten niet vergeten. Soms hang ik er uit nood een diepvries element in, dit oogt niet fraai maar werkt wel erg goed.

Wees gewaarschuwd, het is weliswaar een licht alcoholische drank maar voor je het weet heb je te veel op want het drinkt weg als limonade.

Met dank aan mijn zus Nicole en haar Spaanse echtgenoot Juan!

No Comments

Sorry, the comment form is closed at this time.