Scoutwiki beschrijft een aantal leuke kinderrecepten en deze is echt heel erg leuk.
Wil je een cake maken die je je hele leven nooit meer vergeet? Bak dan een sinasaappelcake in het kampvuur! Het is niet alleen onvergetelijk, maar ook super lekker en zeer eenvoudig. Kortom het kan niet mislukken. Op de foto zie je de sinaasappels gevuld met chocolade cake.
Je kunt het recept aanhouden maar … je kan ook een kant en klare cake,- of browniemix gebruiken. Hoe je ze ook bakt, een feestje wordt het gegarandeerd.
TIP: Schep je sinaasappel niet meer dan half vol. Het beslag zal nog rijzen.
Cake in Sinaasappel
Een onvergetelijke manier van cake bakken, maar ook zeer eenvoudig.
Ingrediënten
- 1 pak cake mix of brownie mix bereiden volgens instructie op verpakking
- 12 sinaasappels
cakebeslag zelf maken (als je niet uit een pakje wilt)
- 200 gram boter
- 200 gram bloem
- 200 gram basterdsuiker
- 4 eieren
- snufje zout
- 1 zakje vanillesuiker
- 40 gram cacoa (alleen als je chocolade cake wilt) Meng de cacoa vooraf door de bloem.
Instructies
Bereiding cakebeslag
- Meng alles door elkaar op de bloem en eieren na.
- Klop 1 voor 1 de eieren door het boter-suiker-mengsel. Begin pas aan een volgend ei als het vorige helemaal is opgelost.
- Spatel tenslotte alles door de bloem.
Bereiding cake in sinaasappel
- Snijd het dakje van een sinaasappel af en bewaar dit.
- Lepel de sinaasappel leeg (en eet dit lekker), maar zorg dat de schil heel blijft.
- Vul de sinaasappel voor de helft met cakebeslag.
- Doe het dekseltje er weer op leg hem in matig gloeiende kooltjes of op een roostertje boven de kooltjes.
- Bak de sinaasappelcake in 25 à 30 minuten gaar.
- Zodra je gerecht aan het bakken is, kan je de gebruikte spullen afwassen en opruimen waar je ze gevonden hebt.
Nutrition
Serving: 100gCalorieën: 794kcalKoolhydraten: 88gProteïne: 11gVet: 45gNatrium: 434mgKalium: 193mgVezels: 1gSuiker: 49gIJzer: 3mg
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Laat weten hoe het was!