Boterkoek uit de oven

5 van 3 stemmen

Een heerlijke boterkoek op speciale manier gemaakt

Heb je dit recept al eens geprobeerd?Vermeld @Kampvuurkok of tag #kampvuurkok!

Voorbereiding 15

Bereiding 45

Aantal :6 6

Boterkoek uit de reflectoroven.

Boterkoek is lekker en super simpel te maken. Het kan in de Dutch Oven maar ook in de reflectoroven. Wel is dan een lekker heet vuur vereist, anders wordt de boterkoek niet gaar. Bak de koek vooral niet te dik. Liever twee dunne boterkoeken als je ruim in je deeg zit.

Ingrediënten

1 ei
200 gram bloem
150 gram basterdsuiker lichtbruin
175 gram roomboter zacht
mespunt zout

Materiaal

reflectoroven
houtvuur

Instructies

Maak een deeg van de boter, het zout en de suiker. Plaats dit in een vorm en bestrijk met ei.
Maak een patroon door met een mes of vork over het deeg te strijken.
Plaats de vorm in de reflector oven.
Plaats het geheel naast een flink vuur en bak de boterkoek is circa 45 minuten.

Voedingswaarden