Top
 

Coca Cola Taart

 / Recepten  / Coca Cola Taart
23 apr

Coca Cola Taart

IMG_2934Amen, Halleluja en Coca Cola zijn drie internationale begrippen die vrijwel iedereen kent. Coca Cola is de populairste van de drie. Van die populariteit gaan we nu gebruik maken. Wil je de onvoorwaardelijke en volledige aandacht van een groep kinderen, bak dan een Coca Cola taart met ze. Kinderen kwijlen al bij het idee en nog voor ze ook maar een hap geproefd heeft is deze taart al een succes. Of het geheel terecht is weet ik niet, ik heb de taart inmiddels een paar maal geproefd en hij is inderdaad lekker, erg lekker zelfs. Het “fun” gehalte is hoog en ruim voldoende om deze taart tot een groot succes op elk feest te laten zijn.

Het originele recept vind je op dutchovenmadness.blogspot.nl, ik heb het wat aangepast.

Nodig:

 

  • 250 gram bloem
  • 1 EL bakpoedre
  • 250 gram (basterd) suiker
  • 1 TL zout
  • 250 gr roomboter
  • 6 EL cacaopoeder
  • 250 ml karnemelk
  • 2 eieren
  • 1 zakje vanille suiker
  • 100 gram mini marshmallows
  • 250 ml Coca Cola

Ingrediënten voor de garnering

  • 125 gram roomboter
  • 75 ml Coca Cola
  • 5 EL cacaopoeder
  • 450 gr poedersuiker
  • Kit kat (verkruimeld) / nootjes / marshmallows

Bereiding taart

  • Meng de bloem, suiker, zout, bakpoeder en vanillesuiker in een grote kom, maak een kuiltje en giet daar de karnemelk en de eieren in.
  • Roer voorzichtig steeds meer bloem door de karnemelk zodat een klonten vrij beslag ontstaat.
  • smelt in een kleine DO de boter samen met de Coca Cola en de marshmallows, goed blijven roeren en van het vuur zodra de marshmallows gesmolten zijn
  • Zet direct hierna de skillet op 5 hete briketten en bedek het deksel van een DO Wolf met gloeiende briketten.
  • Schep de warme mix door het koude beslag
  • Schenk een laag van MAXIMAAL 1 a 1,5 cm op de bodem van de skillet en bak deze in 10 a 15 minuten gaar. Blijf er bij want hij is zwart voor je het weet.

Bereiding garnering

  • Smelt de boter
  • voeg de cacao, Coca Cola en poedersuiker toe en roer tot een glad geheel.
  • Is het te dik, Coca Cola toevoegen, is het te dun poedersuiker toevoegen
  • Verkruimel de Kit Kat
  • Smeer een laagje op de taart en versier met Kit Kat kruim en overgebleven Marshmallows
No Comments

Leave a Reply